Kulinarisches fotografiert

[Spirit]

Liebe Foris!

Nachdem ich heute so viele Tomaten und zwei große Zucchini aus dem Garten holen konnte, dachte ich mir, dass ich am Abend vielleicht gefüllte Zucchini machen könnte...

Gesagt, getan - und fotografiert, weils sooo schön bunt ist:

Zuerst die Zucchini mit Chili-con-Carne-Füllung (nicht ganz original, hatte nur weiße Bohnen und keine Chili-Bohnen) belegt, danach mit Tomatenscheiben belegt und ab ins Rohr damit.

[Spirit]

Dazu einen knackfrischen Salat:

[Spirit]

10 Minuten, bevor die Zucchini fertig sind, nochmal raus und mit Käse bestreut wieder ins Rohr zum Überbacken.

Und dann: Genießen.....

[Eidechse]

das sieht lecker aus   
werd ich auch mal ausprobieren

und der Tisch so schön festlich gedeckt einfach  schön



LG
Eidechse

[akire]

Hallo Spirit,

nun plagt mich der Hunger.

Es schmeckt bestimmt alles gut,sieht wenigstens so aus.

L G Akire 

[Administrator]

Hey super Spirit, das sieht aber toll aus mmmh!! 

Und die Idee finde ich auch super, hier Rezepte mit Bildern zu publizieren, so richtig appetitanregend 

LG Admin

[Yda]

Hmmmmmm, wie appetitlich! 
Danke, liebe Spirit!

Mit Fotos vor Augen habe ich noch viel mehr Lust, etwas nachzukochen.

Mein nächstes Puten-Curry werde ich auch fotografieren...,
wirklich eine sehr gute Idee von dir!

LG, Yda

[Spirit]

Danke Euch allen für die Feedbacks!

Ich finde, dass Kochen ja auch was Kreatives hat - müsste eigentlich im Kunstunterforum stehen...

Mein nächstes Puten-Curry werde ich auch fotografieren...,
wirklich eine sehr gute Idee von dir!

Jaaaa, bitte! Ich seh so gerne Kochrezepte - da kann man sich dann gleich was drunter vorstellen, und was Persönliches ist es auch, finde ich!

Liebe Grüße
Spirit, noch satt von gestern...

[11]

Schön zum Anschauen und wahrscheinlich gut zum Essen! Und gute Idee 
11

[Spirit]

Lieber 11!

Ja, war nicht nur schön fürs Auge, hat auch beim Kochen schon Spaß gemacht. Ist schon ein komisches Gefühl, wenn der Fotoapparat griffbereit daneben liegt...

Aber ich denk mir, bei den meisten Rezepten kann man sich nicht vorstellen, wie etwas schmeckt. Wenn man es SIEHT, dann hat man da viel mehr Bezug dazu.

Ich hoffe, dass Ihr auch Rezepte reinstellt, mit Foto wär doppelt schön. Denn die Deutsche Küche kenn ich nicht so gut (kann mich grade noch an meine Kindheit erinnern, lecker Königsberger Klopse  )....weil wir (trotz Berliner Mutter) eher österreichisch gefuttert haben.

Da wär ich auf das eine oder andere Rezept sehr neugierig.... (aber auch auf Österreichisches, natürlich!)

Liebe Grüße
Spirit

[Elfe]

Hallo Spirit,
gute Idee, der Thread  

Ich habe kein besonderes Rezept, aber besondere Kartoffeln, auf der Terrasse im Eimer angebaut, allerdings im Vorjahr.
Über die reiche Ernte war ich so stolz, dass ich das 1. Gericht auch fotografierte,
Matjes in Dill-Sahnesoße und Matjessalat mit Kräutern an 11es Kartöffelchen  

[Spirit]

Eigene Kartoffeln? Klasse! 

Ich finde die Kübelmethode sowieso genial, erstens kann man die Kartoffeln auf jedem Balkon ziehen, zweitens braucht man sich zum Ernten nicht zu bücken, einfach Kübel auf dem Tisch ausleeren, Kartoffeln ernten. 

Der Salat - hast Du da ein Rezept dazu? Der sieht bunt und lecker aus... Den Matjes mit Dill-Sahnesauce, den kann ich mir vorstellen, wie man den macht. Nur für den Salat hätt ich gerne ein wenig mehr drüber gewusst (auch wegen der Marinade).

Liebe Grüße
Spirit

[Elfe]

Eigene Kartoffeln? Klasse! 

Ich finde die Kübelmethode sowieso genial, erstens kann man die Kartoffeln auf jedem Balkon ziehen, zweitens braucht man sich zum Ernten nicht zu bücken, einfach Kübel auf dem Tisch ausleeren, Kartoffeln ernten. 

Hab alles fotografisch dokumentiert, auch die Ernte auf dem Tisch  

Der Salat - hast Du da ein Rezept dazu? Der sieht bunt und lecker aus... Den Matjes mit Dill-Sahnesauce, den kann ich mir vorstellen, wie man den macht. Nur für den Salat hätt ich gerne ein wenig mehr drüber gewusst (auch wegen der Marinade).

Da mußt Du in der "Nordsee" fragen, fertig gekauft    

[akire]

Hallo 11e,

Dein kartoffelanbau sehrgut,ja wenn man eine grosse Terasse hat kann man schöne Dinge anpflanzen.

Hast Du noch mehr zu bieten?Björn hat auf seiner Terasse einen Pflaumenbaum und einen Kasten mit Erdbeeren.

Ich bin schon froh wenn ich auf meinen Balkon Kräuter und Tomaten ernten kann.

Ganz liebe Grüsse

Akire   

[Spirit]

Da mußt Du in der "Nordsee" fragen, fertig gekauft    

Och, schade. Ich hab den nämlich noch nie selbst probiert. Kenne auch nur den gekauften 

Die Fotos sind klasse, so kann man sich gut was drunter vorstellen!

@Akire: Die Töpfe für die Kartoffeln müssen nicht besonders groß sein, passen auf jeden Balkon....ist eine Super-Idee - und schmeckt einfach genial, so ein eigenes Kartöffelchen! 

Liebe Grüße
Spirit